Ausbildung zur Fachkraft für
Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Du möchtest wissen, wie aus Rohstoffen hochwertige Produkte werden, die Menschen jeden Tag genießen können? Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik tauchst du bei uns in die spannenden Welt der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelproduktion ein.

Eine Auszubildende Lebensmitteltechnikerin mit Kittel und Haarnetz blickt in die Kamera während sie eine Dose hält

Der Beruf auf einen Blick

Die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist perfekt für dich, wenn du technisches Verständnis mitbringst, gerne praktisch arbeitest und ein Auge fürs Detail hast. Du lernst, wie modernste Produktionsanlagen funktionieren, wie Qualitätskontrollen durchgeführt werden und welche Rolle Hygienestandards in der Lebensmittelbranche spielen.

Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Berufsschule: Berufliches Schulzentrum Kulmbach im Blockunterricht (2 Wochen)
Besonderheit: Praxisnaher Berufsschulunterricht in einem modern ausgestatteten Technikum – inklusive der Herstellung eines eigenen Produkts!

Passt die Ausbildung zu dir?

Du bist die ideale Fachkraft für Lebensmitteltechnik, wenn du:

Mittlere Reife hast.
Interesse an Mathematik, Chemie und Biologie mitbringst.
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und ein hohes Hygienebewusstsein hast.
Technisches Verständnis und eine zuverlässige, sorgfältige Arbeitsweise mitbringst.
Motiviert bist, Neues zu lernen und im Team zu arbeiten.

Dein Ausbildungsalltag

Im Betrieb:

Während deiner Ausbildung durchläufst du verschiedene Produktionsbereiche unseres Unternehmens. Dabei lernst du alle wichtigen Schritte der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln kennen:

Warenannahme und Konfektionierung:
Vom Wareneingang bis zum fertigen Produkt – du bist dabei.
Einwaage:
Du sorgst für die richtige Zusammensetzung der Inhaltsstoffe.
Mischung:
Du kombinierst die Rohstoffe nach Rezepturen.
Verkapselung:
Du überwachst die Produktion unserer Nahrungsergänzungsmittel.
Qualitätssicherung und Labor:
Hier prüfst du Rohstoffe und Fertigware – für beste Qualität!
Produktions- und Schichtplanung:
Du lernst, wie Produktionsabläufe organisiert werden, um reibungslose Prozesse zu gewährleisten.

In der Berufsschule:

Im Beruflichen Schulzentrum Kulmbach bekommst du im Blockunterricht die theoretischen Grundlagen vermittelt. Fächer wie Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement und Produktionsplanung bereiten dich optimal auf die Praxis vor.

Schichtleiter steht an einem Flipchart und bespricht mit Kollegen die Produktionsplanung

Deine Karrierechancen

Nach deiner Ausbildung stehen dir zahlreiche Möglichkeiten offen:

Weiterbildung zum/zur Techniker/in für Lebensmitteltechnik
Spezialisierungen in Bereichen wie Qualitätssicherung oder Produktionsplanung
Direkter Einstieg in ein spannendes Arbeitsfeld bei uns

Mit deinem Know-how kannst du in einer zukunftssicheren Branche durchstarten, die höchste Standards in Qualität und Hygiene lebt. Nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung erwartet dich ein sicherer Arbeitsplatz in unserem Unternehmen.

Warum eine Ausbildung bei uns?

Wir sind nicht nur ein Ausbildungsbetrieb, sondern ein Partner, der dich fördert. Unsere Vorteile:

Moderne Produktionsanlagen und Technologien
Herstellung von innovativen Nahrungsergänzungsmitteln
Persönliche Betreuung und praxisnahe Ausbildung
Zusatzleistungen wie Fahrtkostenzuschuss zur Berufsschule, ein Tablet für deinen Unterricht und viele weitere Benefits.

Mehr zu deinen Benefits erfahren

So bewirbst du dich erfolgreich

Du möchtest Teil unseres Teams werden? Wir zeigen dir, wie du deine Bewerbung richtig gestaltest. Hier findest du alle Infos zu den benötigten Unterlagen und Tipps für ein überzeugendes Anschreiben.

Richtig bewerben - so geht's!